Max Lenzenhuber nimmt Kontakt mit dem Architekt Scholl auf und schlägt vor die Kräfte zu Bündeln. Von nun an arbeiten beide gemeinsam am Projekt Schwanenteich. Die Entwurfsplanung von Ralf Scholl sah eine eingeschossige Ausflugsgastronomie. Basierend auf dem Betreiberkonzept von Max Lenzenhuber entsteht nun eine größere Gastronomie auf 2 Ebenen, die sowohl eine Bar, ein Bistro und ein gehobenes Restaurant enthält. Ziel ist es den Menschen der Umgebenung eine zentrale Anlaufstelle zu bieten, die vom kleinen Feierabendbier, über den Sonntagskaffee mit der Familie, bis hin zurm exklusiven Firmenevent allen Ansprüchen gerecht wird.
