Schwan Restaurant

 
 
 
 
  
 
 
 Schwan Restaurant
  
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 Alice Hattar 
 
 
 
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It was an amazing experience! The food was absolutely out of this world and the staff was very friendly and engaging. My best food experience in Germany so far, highly recommended!
  
 
  
 
 
 
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 JERE 
 
 
 
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Ich finde es einfach nur peinlich wie die alle negativen rezensionen löschen, essen komplett uberteuert und nicht erwähnenswert lecker. Service uberfordert und unkoordiniert.
  
 
  
 
 
 
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 Carla 
 
 
 
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Eines der besten Restaurants, das wir kennen. Gleichzeitig eines der entspanntesten: Trotz wundervollem Fine Dining und edlem Ambiente, kann man kommen so wie man mag: Schick oder in entspannter Kleidung, in unserem Fall manchmal mit und manchmal ohne Hunde, manchmal nur auf ein Getränk oder aber à la carte und immer auch sehr gerne für ein feines Menü. Alles ist möglich und man fühlt sich immer jederzeit total willkommen . Für uns ist das gelebte Gastfreundschaft, die wir nicht mehr missen möchten. Herr Geiger ist ein großartiger Küchenchef mit ausgezeichneten Ideen für feines Essen bei bestem Preis-Leistungs-Verhältnis. Pablo und sein Team vermitteln einem das Gefühl, ein zweites Zuhause zu haben Besser geht’s nicht 🙏 An dieser Stelle, nochmals ganz lieben Dank für die vielen schönen Momente im Schwan🙏
  
 
  
 
 
 
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 Petra Kern 
 
 
 
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Wir waren an einem Donnerstag mit fixer Menue-Folge essen. Gemütliches Restaurant mit sehr gut abgestimmter Menue-Folge und Getränken. Die Speisen war überaus lecker. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt auf jeden Fall. Besonders erwähnenswert ist auch das sehr freundliche und kompetente Personal. Wir kommen auf jeden Fall wieder.
  
 
  
 
 
 
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 Diver Jam 
 
 
 
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Wir hatten einen sehr schönen Abend zu viert. Der Service lies keine Wünsche offen. Besonders gefallen hat uns die Vielfalt an Alkoholfreien Getränken. Es war sicherlich nicht der letzte Besuch!
  
 
  
 
 
 
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 Carsten “Tman” Thienemann 
 
 
 
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Wir hatten schon seit längerer Zeit den Wunsch, im Schwan essen zu gehen. Vergangenen Samstag war es dann soweit. Natürlich hatten auch wir die Meldung bzgl. der Insolvenz im Vorfeld mitbekommen, wir hatten uns dahingehend aber keine wirklichen Sorgen oder Gedanken gemacht. Und das hat sich auch so bestätigt: Der Abend war rundum gelungen. Das Ambiente gerade in der einsetzenden Dämmerung ist phänomenal. Wohlfühlen ist hier vorprogrammiert! Wir gehen sehr gerne sehr gut essen und haben schon häufiger "Sterne Restaurants" besucht. Daher können wir sehr gut beurteilen ob eine Küche eher gut ist oder eben nicht. Und die Küche des Schwans gehört definitiv zur Kategorie "Gut". Das Essen ist qualitativ hochwertig sowie frisch und die Portionsgrößen dem Preis mehr als angemessen. Es hat uns sehr gut geschmeckt.😋 Was uns fast noch besser gefallen hat ist der erstklassige Service: Die Mitarbeiter waren alle freundlich und sehr bemüht, uns den Abend so angenehm wie möglich zu gestalten. Eine 1 mit Sternchen! Besten Dank auch nochmal an Herrn Steiner für die "Privatführung" durch das Bistro sowie den erstklassigen alkoholfreien Überraschungscocktail! Wir werden den Schwan zukünftig regelmäßig besuchen und hoffen sehr, dass diese gastronomische Perle die Widrigkeiten übersteht und uns allen erhalten bleibt!
  
 
  
 
 
 
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 Sabine W. 
 
 
 
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Kulinarischer Genuss in wohltuender Atmosphäre Wir waren mit der ganzen Familie essen und absolut begeistert! Das Ambiente ist sehr schön und einladend – man fühlt sich sofort wohl. Das Essen war frisch, kreativ und unglaublich lecker. Wir haben das Gourmet-Menü gewählt und waren von jedem Gang beeindruckt. Der Service war hervorragend: sehr freundlich, aufmerksam, aber nie aufdringlich. Besonders positiv war auch die exzellente Weinempfehlung – und selbst die alkoholfreien Alternativen waren perfekt auf das Menü abgestimmt. Preis-Leistung? Absolut gerechtfertigt für die Qualität, die hier geboten wird. Ein rundum gelungenes Erlebnis – wir kommen ganz sicher wieder!
  
 
  
 
 
 
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 Andreas Wergen 
 
 
 
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Am gestrigen Samstagabend waren wir zu viert im SCHWAN Restaurant. Und durchaus war unser Besuch zunächst begleitet von einer gewissen Unsicherheit: Wie würde die Stimmung beim Personal und die Atmosphäre vor Ort angesichts der derzeit schwierigen Lage sein? Einige Stunden später blicken wir auf einen sehr schönen, kulinarisch und atmosphärisch tollen Abend zurück. Die Speisen waren sehr schmackhaft, mehr als ausreichend, schön präsentiert und von hoher Produktqualität. Die dargebotenen begleitenden Weine haben uns ebenfalls total überzeugt, und die alkoholfreie Getränkebegleitung war aufgrund ihres Abwechslungsreichtums und ihrer klaren Passung zum Essen ein echtes Highlight. Kleinere konstruktive Hinweise zur Optimierung werde ich ggf. noch per eMail mitteilen. In den sozialen Medien hat sich seit der Insolvenzbekanntmachung viel Häme breitgemacht. Ich frage daher gerne zurück: - Wer profitiert von dieser Insolvenz? Die Stadt nicht, die Bürger nicht, die Gourmetmenschen nicht. - Wem nimmt der Schwan irgendetwas weg? Niemandem. - Welche negativen Folgen hat der Bau des Schwans gehabt? Klar, über Geschmack lässt sich streiten. Ich wiederum bin froh, dass an die Stelle einer fiesen Bauruine ein repräsentativer Bau gerückt ist, in dem man sehr gut speisen, sitzen, quatschen kann. Aus meiner Sicht ist klar: Ein Wissenschaftsstandort wie Jülich benötigt hochwertige Gastronomie. Diese ist im SCHWAN Restaurant zu finden, sowohl, was Speisen und Getränke, als auch was Service angeht. Und wer doch "nur ein Schnitzel" essen will, der kann auch das bei einem guten Glas Wein im Restaurant tun. Diejenigen, die sagen, der Schwan passe nicht zur Kleinstadt Jülich und zum Geldbeutel der dortigen Bevölkerung, die möchte ich fragen, wie sich dann das Gourmetrestaurant des Sternekochs Alexander Wulf  in Neu-Immerath so ausgezeichnet halten kann. Oder hat es neulich eine Bevölkerungsexplosion in Neu-Immerath gegeben, die ich nicht mitbekommen habe? Viele Menschen, die teilweise üble, ehrabschneidende Kritik üben, haben noch nie im Schwan Restaurant gegessen. Sie wollen das auch gar nicht, aber sie wollen alles schlecht machen - aus welchen Beweggründen auch immer. Sie haben etwas verpasst. Ich drücke dem TEAM die Daumen, dass es weitergehen kann. Ihr macht das sehr gut!
  
 
  
 
 
 
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 Barbara 
 
 
 
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Wir waren mit einem Kunden meines Mannes zum kleinen Gourmet am Donnerstag. Es war ein unvergesslicher Abend, der keine Wünsche offen ließ. Es stimmte einfacho alles. Wir kommen wieder. So eine großzügige Gastfreundschaft haben wir in keinem anderen Restaurabt jemals erlebt.. Diese Herzlichkeit unvergleichlich. Pablo und sein Team einfach grandios. Unsere Begleitung für den Abend war Kathrin. So aufmerksam, freundlich, höflich, kompetent, kommunikativ, .......einfach ein Mensch mit Herz, wie ihr Chef, Pablo Nicht zu toppen. Super Atmosphäre... Einfach nur zum Wiederkommen, wohl fühlen und Weiterempfehlen