03/23/2018Der Bauantrag – das Ergebnis aus zwei Jahren Planen, Besprechen, Verwerfen, Umdenken, nicht Aufgeben, Team bilden, Zusammenraufen, Verhandeln, zum glücklichen…
10/01/2019Bernd Geiger, ehemaliger Küchenchef im renommierten Restaurant Kolibri, in Aachen, hat sich für den Schwan entschieden. Am 01.10.2019 tritt er…
06/29/2020Der Bauantrag des Schwan wurde im September 2018 genehmigt, der Baubeginn ließ jedoch auf sich warten. Wegen verschiedener bauphysikalischer Probleme…
06/30/2020Schwan startet Baucafé auf dem Jülicher Marktplatz Einen ersten Vorgeschmack auf die Gastronomie am Schwanenteich soll es bereits in wenigen…
08/26/2020Unser Bauernhofcafé wurde für seine Unternehmungen im Bezug auf Nachhaltigkeit ausgezeichnet und erhielt von der Organisation greentable einen Nachhaltigkeitsscore 92…
08/07/2024Nach dreiwöchiger erfolgreicher Testphase durften wir zum ersten mal Gäste im Schwan Bistro, am Schwanenteich begrüßen. Pünktlich um 09:00 Uhr…